Kategorie: hot’n’cold salads

Currybasmatireis mit einer Thunfisch-Kapern-Oliventapenade mit gekochtem Ei und Rohkostgemüse auf Zucchini-Paprika-Basilikum Ofengemüse

Weißer und Roter Quinoa, mit Feige, gebackenem Zucchini-Kurkumagemüse, Rohkostgemüse, Koriander und Pecorino

Ein veganer Salat mit Zucchini-Möhrchen Gemüsespiralen mit knackigem Babyspinat, Rohkostgemüse und Hanfsamen in einer Limonen-Ingwer-Koriander-Mohn Vinaigrette

Ein deftiger veganer Salat mit Belugalinsen, gerösteten Sonnenblumenkernen und mariniert mit Apfelcurry, dazu Röstzwiebeln, Rote Bete und Rohkost

Ein Sommericher Salat mit knackigem Babyspinat, herzhaft mediterranem Paprika-Zucchini-Basilikum Ofengemüse, Oliven, Pecorino und marinierten kleinen Ofenkartoffeln

Mariniertes Gemüse aus dem Mittelmeerraum, mit einem Crossover aus der Orientalischen und Asiatischen Küche auf Hummus und eingelegtem Rotkohl